銀座にあるロックフィッシュで【銀座ハイボール】を飲んできたので正直レビューします。
ロックフィッシュのハイボールは日本一有名とも言われる、ハイボールの聖地でもあります。
店主は、おつまみ本を出版したり、とにかく有名店であり有名な店主。
芸能人をはじめ、著名人も多く訪れる名店。
僕は最近ネットで知って、興味が湧いたため初訪問してきました。
結果は…
再訪はしないかな。
もちろん、噂のハイボールは美味しかったですよ！
これは間違いない！
おつまみは、定番のオイルサーディンを注文
山椒が効いていて美味。
なんでも、缶詰に元から入ってる油を捨て、醤油などで味付けしなおし、山椒を加え温めて提供してるらしい。
ひと手間かけてるので、それは美味しいはず。
ちなみに、これはネット情報だけど（笑）
これだけ美味しいのに、再訪しないと思ったのはなぜか？
それは期待値が上がり過ぎてたから。
名店だけに、絶賛するレビューが圧倒的に多い。
美味しいことに間違いはないんだけど、ちょっと神格化されすぎのような…
もちろん、僕だって美味しいと感じたけど
やはり角ハイボールは角ハイボールだし、缶詰は缶詰
・有名店であること
・高評価レビューの多さ
・ハイボールの聖地と言われる店で飲んでる高揚感
これらが、本来の味以上に高評価に繋がってる気がした
冷静に考えて、初来店の場合はお店のメニューや値段など情報が少なすぎると感じた
有名店なので、客側で調べるなり店主に聞くなりしろってことなのかなと思うし、
あえて客に媚びない姿勢を出すことで、敷居を上げてマナーの悪い客をふるいにかけてるような気がした。
もちろん、これは僕の主観だけどレビューというのは『実際にどう感じたか？』を記すものなので勘弁してほしい。
とくにアンチ発言という訳では無いし、味の良さや名店であることに揺らぎはないので。
良い店だと思うけど、たまたま僕には合わなかった。また来たいと思えなかった。ただそれだけのことだし、店主もとくにまた来てほしいとも思わなかったのだと思う。
おそらく、もともと客と気さくに談笑したり、初訪問の客にメニューなどを案内することをあまりしないスタイルなのだと思う。
正直、1人で行くには敷居というか、難易度は高めだと思う。
何回か通って自分から居心地の良さを作る努力が必要な店ともいえる。
僕は正直、立ち飲みでハイボール2杯とオイルサーディン1品で4,600円払って何回も通う余裕はないかなぁ。
ただ、間違いなく味は良いし名店であるので、諸々余裕のある方はぜひ一度足を運んでみてはいかがだろう？
話のネタにもなるし、お気に入りのお店になるかもしれないし。
高評価レビューばかりの中、このような正直なレビュー記事を書くことは勇気のいることだったけど。
うわべの感想より、こういうリアルな感想を知りたいって人もいると思うので。
それではまた。
