今日は息子が泊まりに来る日なので、夕飯は野菜を多めに
アスパラ、ミニトマト、ヤングコーン、マッシュルーム、ベーコン
ブロッコリー買い忘れた（泣）
適当に野菜を切り…
ミニトマトは息子が喉に詰まらないように半分にカット
にんにく、塩、オリーブオイル
白ワインを飲みつつ
山梨のサントリーのワイナリーに行った時の記念グラスで
弱火で火を通して
息子も大好きなチーズを投入
うん、よい感じ
パンと一緒に
気取らずにパンに乗せてガブリ
にんにくとオリーブオイルの香り、
野菜の食感、
ベーコンの旨み、
カマンベールチーズの濃厚な味わい
それらを白ワインで流し込む
簡単だけどうまい！
結構にんにくを効かせたけど息子も美味いを連発してお腹いっぱい食べてくれた！
たくさん食べて、元気でいてくれることが何よりも嬉しいのである。
このあとは、金曜ロードショー観ながら息子とゆっくり過ごす予定。
1週間のうちで一番幸せな時間やね。
