毎週金曜日は息子が泊まりに来てくれる。
離婚しても毎週ちゃんと息子に会えるのは嬉しいし、生き甲斐そのもの。
前妻に感謝しなくてはならない。
本当にありがとう。
夕方6時に息子を迎えに行き、夕飯を作る。
今日は肉じゃがにした。
玉ねぎが無かったので、
じゃがいも
人参
しらたき
豚こま
というシンプルな具材。
味付けは、すき焼きのタレがあったので使い、あとは昆布ダシと料理酒を少し。
作ってる間にビールとキムチで1杯やる。
キッチンドリンカーの父ちゃんである。
んで、コトコト煮込んで完成。
普段一人暮らしの父ちゃん家には、必要最低限の食器しかない（涙）
なので、肉じゃが丼にしてみた。
あとは昨日の味噌汁の残り。
材料は被るけど、野菜も取れるしありかな。
茶色い食卓なのは仕方ない（笑）
息子も肉じゃが美味しいとパクパク食べてくれて、それだけで父ちゃんは幸せMAXだぜ！
